Самое интересное тут

Летом 2009 г. на первой странице итальянской газеты Corriere della Sera c подзаголовком «Излишества» появилась история о четырех туристах из России, которые в ресторане Cinqualino Beach оставили €4200 чаевых при счете €10 800 (ужин включал две бутылки вина Chateau Petrus, 1992-го и 1996 года плюс фирменные закуски и десерт).

 

Как не попасть впросак, оставляя чаевые в путешествии?

Как давать чаевые — вопрос тонкий. В каждой стране существуют свои традиции чаевых. Перед тем как отправиться в путешествие, их стоит изучить хотя бы для того, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. К примеру, в гостиницах Лас-Вегаса принято оставлять горничным в номере от $2 в день. В США оставить без чаевых - почти то же самое, что публично дать пощечину и выразить не просто недовольство качеством сервиса, а настоящее негодование. А в ЮАР, Тунисе и Марокко персоналу местных отелей категорически запрещено брать оставленные деньги, чаевые необходимо давать горничной лично в руки.

В английских пабах не принято оставлять чаевые наличными, зато всегда можно «угостить» бармена напитком, стоимость которого будет записана на ваш счет. В Чехии и Германии просто округляют сумму счета в большую сторону — деньги надо вложить в принесенный официантом счет или хотя бы прикрыть салфеткой. «Оставить деньги для всеобщего обозрения просто неприлично». А в салонах красоты на Ближнем Востоке клиент должен поощрить каждого, кто прикоснется к его волосам: мойщика головы, мастеров стрижки, окраски, укладки.

Чаевые – благодарность за обслуживание и, следственно, дело это добровольное. Но не всегда. Если в американском ресторане, например, вы укажете в счете сумму чаевых менее 10%, к вам может подойти менеджер с невинным на первый взгляд вопросом, что же именно вам не понравилось в обслуживании. Чаевые «хороших» клиентов в Америке доходят до 25% от суммы заказа. В Америке платят всем и везде. Даже водителям бесплатных шаттлов и в «Макдоналдсе» принято оставлять $1-2. И все же нужно сохранять чувство меры. Таксистам платят много. Но если вам заявят, что вы должны по доллару за каждый чемодан и каждую открытую дверцу – вежливо откажитесь.

В Японии вообще не принято оставлять на чай. Такое предложение японец сочтет за оскорбление. Хорошо работать — долг каждого японца, а получать за это дополнительное денежное вознаграждение — позорно. Такой же подход к чаевым существует в Австралии. По рассказам туристов, из-за необходимости платить чаевые японцы даже часто отказываются от путешествия в западные страны.

Как правило, чем беднее страна, тем актуальнее вопрос чаевых. В Турции, ЮАР и на Кубе обслуживающий персонал работает только за чаевые при очень маленькой зарплате или вообще без нее. В чем-то это даже проще: о чаевых вам не дадут забыть. На Кубе все местные жители прекрасно знают, сколько, за что и от кого им причитается. В случае чего вам напомнят. Для них это главный источник доходов.

В конечном счете, давать или не давать на чай - ваше личное дело, в какой бы стране вы ни находились. Размер чаевых – это ваша добровольная благодарность за хороший сервис. А если обслуживание вам не очень понравилось? Правда, бывают случаи, когда неудобно не дать чаевые, но нет такой ситуации, когда неудобно было бы эту сумму уменьшить. Во Франции, к примеру, в таком случае оставляют на столе самую мелкую монетку: официант вас поймет.